Spiral Knights Eco-Fest 2017 – Second Run May04

Spiral Knights Eco-Fest 2017 – Second Run

Δείτε αναλυτικά πως μπορείτε να κλείσετε θέση, στα Ελληνικά, με τόσους πολλούς διαφορετικούς τρόπους πατώντας εδώ και τα λέμε στο Τελέθριον! Check out how you can take part in so many different ways by clicking here and we will see you at Telethrion! Εμφανίσεις...

Permaculture @ Telethrion! Oct27

Permaculture @ Telethrion!

Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ένα τριήμερο, πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο, στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Εισαγωγή στην Περμακουλτούρα, ιαματικά λουτρά και γνωριμία με το εγχείρημα Τελαίθριον Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Παρασκευή 25 Νοεμβρίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 27 Νοεμβρίου For English Press Here Free and Real is three day, practical and theoretical, workshop on the premises of the Telaithrion Project in Northern Euboea about: Introduction to Permaculture, hot springs and introduction to the Telaithrion Project The workshop begins on Friday November the 25th and will conclude on Sunday, November the 27th. An introductory 3 day course we have planned for you, into the world of Permaculture with the help of Tina Lymperis from Kangouro.gr. During the workshop we will have practical and theoretical sessions about introduction to permaculture, theory and basic principles of designing and analyzing elements of a system, restoring and improving the consistency of soil, erosion check, water management & protection from drought, design and placement of sustainable structures, energy design, management and reduction techniques, recycling composting and waste management, organic farming in rural and urban settings, natural farming, windbreaking, fire management and permaculture design for communities, suburbs & cities, and finally design of an eadible food forest. There will be sessions throughout the day besides our primary focus on everything that we do here. Some of these include Nutrition & Vegeterianism, mushroom farming, botanology, beekeeping, exercise fitness and health, natural farming, eco-building and many other things we have covered in the past 5 years that we have been here. During the workshop we will help develop the Telaithrion project by planting about 200 fruit trees and herbs on the premises, and we will improve the consistency of the soil through thousands of seed bombs, and finally we will form the big area in front of the lake with raised beds. During your stay here we will swim, build, cook, create and of course play. Tina Lymberis grew up in Australia and Greece. She studied Electronic Engineering, Business Management, Adult Education Training, Video Producing, worked for multinationals as a Sales Manager and travelled extensively. She fell in love with permaculture in 2010.Since 2011 Tina has been facilitating permaculture seminars and workshops, writing educational articles on her blog in greek (www.kangouro.gr), cultivating, composting, organising PDCs with international teachers, starting transition initiatives (eg. organic food baskets) and translated the ‘earth user’s guide to permaculture’ by Rosemary Morrow into Greek. Tina feels that permaculture is the solution for the many challenges we face, that’s why her mission is to propel permaculture in Greece! We will talk about natural farming, nature’s pharmacy, permaculture, composting, nutrition, water & waste management. There will be an analytical presentation of the Telaithrion Project and a full tour and presentation of all the location that the Telaithrion project is operating on. The recommended contribution for this workshop is 60 euros and includes: • Accommodation. All participants will stay with us in the three yurts of the project. (photos) • Food. A vegetarian diet which includes seasonal fruits, fruit juices, teas & herbs, one full meal per day (salad, sprouts, nuts & a main course) sometimes dessert, and breakfast with Fouhata and/or homemade jams • Supplies for the workshop • Transportation of the coordinators, to and from Euboea Island. • Spa at the 9 Queens Spa Hotel Positions for the workshop are limited and strictly for 28 participants and priority will be kept. If you wish to apply, send us an e-mail to events@freeandreal.org with your name, the title of the workshop you are interested in, the number of people you are applying for, their e-mails, and a telephone number. We always try to arrange carpooling among the participants in order to reduce the cost and footprint of transportation, so please mention if you have a car, or if you need a car, and which area you are coming from. Το...

Permaculture @ Telethrion! Dec19

Permaculture @ Telethrion!

Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ένα δεκαήμερο (plus) πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Περμακουλτούρα, σχεδιασμός βιώσιμων συστημάτων, διαχείριση νερού,  βελτίωση εδάφους και φυσική καλλιέργεια Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Παρασκευή 22 Απριλίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 1 Μαΐου **. For English Press Here Free and Real is hosting a ten day (plus) practical and theoretical workshop on the premises of the Telaithrion Project in Northern Euboea about: Permaculture, design of sustainable systems, water management, soil improvement and natural farming. The workshop begins on Friday, April the 22 and will conclude on Sunday, May 1st**. Giuseppe Sannicandro studied ethics and politics focusing on ecological issues and, at the same time, looking at ecology as the only possible source of solutions. He started and coordinated for many years a local buying group with some friends, promoting organic agriculture, «Do It Yourself» products, and networks between farmers and consumers. Since he met permaculture he started to develop synergistic gardens, food forests, educational projects for children and young people focused on agroecology, natural and sustainable lifestyle. Since 2013 in his city, Bitonto, south of Italy, he manages an experimental site with different gardening techniques and a food forest with a group of passionate friends. He is also designing and giving consultancies for urban permaculture projects and some others in the countryside. He organizes and teaches in permaculture workshops and courses, in particular on water management, soil developement, gardening and food forest establishment.  We’re diving deeper into the world of Permaculture with the help of designer and instructor Giuseppe Sannicandro from Italy. During the workshop we will have practical and theoretical sessions about introduction to permaculture, theory and basic principles of designing and analyzing elements of a system, restoring and improving the consistency of soil, erosion check, water management & protection from drought, design and placement of sustainable structures, energy design, management and reduction techniques, recycling composting and waste management, organic farming in rural and urban settings, natural farming, windbreaking, fire management and permaculture design for communities, suburbs & cities, and finally design of an eadible food forest. There will be sessions throughout the day besides our primary focus on everything that we do here. Some of these include Nutrition & Vegeterianism, mushroom farming, botanology, beekeeping, exercise fitness and health, natural farming, eco-building and many other things we have covered in the past 5 years that we have been here. During the workshop we will help develop the Telaithrion project by planting about 200 fruit trees and herbs on the premises, and we will improve the consistency of the soil through thousands of seed bombs, and finally we will form the big area in front of the lake with raised beds. During your stay here we will swim, build, cook, create and of course play. We will talk about natural farming, nature’s pharmacy, permaculture, composting, nutrition, water & waste management. There will be an analytical presentation of the Telaithrion Project and a full tour and presentation of all the location that the Telaithrion project is operating on. During the workshop there will be morning sessions of Yoga on the beach! Konstantina Papanikolaou, was born and raised in Athens. Since the age of 5 the sports she has practiced, such as gymnastics, modern dance, classical ballet, basketball, running and kick boxing, as well as her hobbies, like ice-skating, archery, cycling, swimming and aerial dance have helped her maintain an active lifestyle. She graduated from the National and Kapodistrian University of Athens with a degree in Science of Physical Education and Athletics. Working in private gyms, she discovered yoga in 2006 and since 2008 she has been both a teacher and a student of yoga. In 2010 she completed the 200hr course in Hatha Yoga at Studio One. She also holds a degree in Ayurvedic Massage from NHS, a diploma in Aerial Yoga from Studio One and...

Permaculture @ Teletrhion Aug27

Permaculture @ Teletrhion

Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ένα εννιά-ήμερο πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Περμακουλτούρα, σχεδιασμός βιώσιμων συστημάτων, διαχείριση νερού,  βελτίωση εδάφους και φυσική καλλιέργεια Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Σαββάτο 3 Οκτωβρίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 11 Οκτωβρίου. Λίγες ημέρες πριν το σεμινάριο και “ανοίγουμε” 4 θέσεις συμμετοχής με μειωμένη προτεινόμενη τιμή συμμετοχής για νέους μέχρι 25 ετών στα 180 ευρώ για ολόκληρο το 9ήμερο. Επίσης “ανοίγουμε” ακόμα 6 θέσεις για όσους θέλουν να συμμετέχουν για το 3ήμερο 9 με 11 Οκτωβρίου (Παρασκευοσαββατοκύριακο) με προτεινόμενη τιμή στα 65 ευρώ. Για δηλώσεις μέχρι τις 25 Οκτωβρίου στο events@freeandreal.org! For English Press Here Free and Real is hosting a nine-day practical and theoretical workshop on the premises of the Telaithrion Project in Northern Euboea about: Permaculture, design of sustainable systems, water management, soil improvement and natural farming. The workshop begins on Saturday, October 3rd and will conclude on Sunday, October 11th. Giuseppe Sannicandro studied ethics and politics focusing on ecological issues and, at the same time, looking at ecology as the only possible source of solutions. He started and coordinated for many years a local buying group with some friends, promoting organic agriculture, «Do It Yourself» products, and networks between farmers and consumers. Since he met permaculture he started to develop synergistic gardens, food forests, educational projects for children and young people focused on agroecology, natural and sustainable lifestyle. Since 2013 in his city, Bitonto, south of Italy, he manages an experimental site with different gardening techniques and a food forest with a group of passionate friends. He is also designing and giving consultancies for urban permaculture projects and some others in the countryside. He organizes and teaches in permaculture workshops and courses, in particular on water management, soil developement, gardening and food forest establishment.  We’re diving deeper into the world of Permaculture with the help of designer and instructor Giuseppe Sannicandro from Italy. During the workshop we will have practical and theoretical sessions about introduction to permaculture, theory and basic principles of designing and analyzing elements of a system, restoring and improving the consistency of soil, erosion check, water management & protection from drought, design and placement of sustainable structures, energy design, management and reduction techniques, recycling composting and waste management, organic farming in rural and urban settings, natural farming, windbreaking, fire management and permaculture design for communities, suburbs & cities, and finally design of an eadible food forest. There will be sessions throughout the day besides our primary focus on everything that we do here. Some of these include Nutrition & Vegeterianism, mushroom farming, botanology, beekeeping, exercise fitness and health, natural farming, eco-building and many other things we have covered in the past 5 years that we have been here. During the workshop we will help develop the Telaithrion project by planting about 200 fruit trees and herbs on the premises, and we will improve the consistency of the soil through thousands of seed bombs, and finally we will form the big area in front of the lake with raised beds. During your stay here we will swim, build, cook, create and of course play. We will talk about natural farming, nature’s pharmacy, permaculture, composting, nutrition, water & waste management. There will be an analytical presentation of the Telaithrion Project and a full tour and presentation of all the location that the Telaithrion project is operating on. During the workshop there will be morning sessions of Yoga on the beach! The recommended contribution for this workshop is 240 euros and includes: • Accommodation. All participants will stay with us in the three yurts of the project. (photos) • Food. A vegetarian diet which includes seasonal fruits, fruit juices, teas & herbs, one full meal per day (salad, sprouts, nuts & a main course) sometimes dessert, and breakfast with Fouhata and/or homemade jams • Supplies for the workshop • Transportation of the...

Korean Youth Visit! Jan29

Korean Youth Visit!

Παρασκευή 16 Ιανουαρίου 2015. Το μεγάλο μας πάρτι για την έναρξη της καμπάνιας έχει μόλις ολοκληρωθεί με τρομερή επιτυχία και η ομάδα του Free & Real, χωρίς να χάσει καθόλου χρόνο, ετοιμάζεται να αναχωρήσει από την Αθήνα με προορισμό την Βόρεια Εύβοια και το εγχείρημα Τελαίθριον, όπου θα υποδεχτούμε 13 επισκέπτες από την Ν. Κορέα για 6 μέρες, χωρίς όμως να ξέρουμε και πολλές περισσότερες λεπτομέρειες. For English Press Here Friday, January the 16th, 2015. Our great party for the launch of the campaign has just been completed with tremendous success and the team of Free & Real, without wasting any time, is preparing to go from Athens to North Evia and the Telethrion project, where we shall welcome 13 visitors from S. Korea for 6 days, but without yet knowing any details. During our acquaintance, we discovered that this is a group of pupils 16-17 years old, from a democratic school with two seats. One in S. Korea and the other in the Philippines, while their escorts Hyosun and O.O Ju are graduates of this school and the last 2 to 3 years they are living in a beautiful location, where an eco-community is being set up and which is currently housed in an abandoned school in the province of Korea. Their journey included 10 days in Italy visiting the eco-community Giardino della Gioia (garden of joy), 10 days in Greece to visit the Self-Sufficiency and Sustainability School of Free & Real, and 10 days in Turkey. Initially there was a concern as many of the children hardly spoke any English, while their young age made prospects look uncertain. The program is loaded with plenty of field-work and activities to suit every taste and the children are willing to help in any way, and always...

10ήμερο Αυγούστου Sep13

10ήμερο Αυγούστου

Για πρώτη φορά αναλάβαμε να διοργανώσουμε 10ήμερο εργαστήριο εφ’όλης της ύλης «εξομοίωση ζωής και σχεδιασμό οικοκοινότητας» για αυτούς που ίσως είναι έτοιμοι να ξεκινήσουν το δικό τους εγχείρημα και για αυτούς που ήθελαν μια πιο βαθιά ματιά στο τι είναι το εγχείρημα Τελαίθριον αλλά και το Free and REal. Προκειμένου να μπορέσουμε να δείξουμε όσο το δυνατόν περισσότερες πτυχές του εγχειρήματος, γεμίσαμε το πρόγραμμα με καθημερινές δραστηριότητες, θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα, και χρόνο για παιχνίδι. Έτσι σε αυτό το δεκαήμερο μιλήσαμε για φυσική διατροφή, φυσική καλλιέργεια όπου φτιάξαμε σβόλους με σπόρους αλλά και περμακουλτούρα, φυσική δόμηση, μελισσοκομία, αυτάρκεια στο σπίτι, φτιάξαμε φυσικά σαπούνια ελαιόλαδου και οδοντόκρεμα, μάθαμε για συντήρηση τροφίμων, φτιάξαμε σβόλους φυσικής καλλιέργειας, κατασκευάσαμε ένα παγκάκι από πηλό, χώμα και άχυρο (cob), παρασκευάσαμε ψωμί, κάναμε γυμναστική και εργομετρικές ασκήσεις με τον Παναγιώτη και Yoga με τον Θάνο, πήγαμε βόλτα στους καταρράκτες του Δρυμώνα, ενώ το πρόγραμμα περιελάμβανε και μπόλικα μπάνια στην θάλασσα (πρωί, απόγευμα αλλά και νυχτερινά). Κάθε ημέρα διαφορετική ομάδα ατόμων μαζί με τον μάγειρα μας ετοίμαζε το υπέροχο φαγητό μας! Το 10ήμερο μας έδωσε την ευκαιρία να γνωριστούμε αληθινά με τους συμμετέχοντες, τους οποίους μέχρι να ολοκληρωθεί το εργαστήριο τους νιώθαμε σαν να είναι καιρό μέλη της ομάδας μας. Η χημεία όλης της ομάδας ήτανε πολύ δυνατή, και κατά συνέπεια η ενέργεια βρισκόταν σε πολύ υψηλά επίπεδα καθ’όλη την διάρκεια της ημέρας και νύχτας, παρά την αφόρητη, μερικές φορές, ζέστη. Το τελευταίο βράδυ κατά την διάρκεια του κύκλου αξιολόγησης, οπού μοιραστήκαμε την άποψη μας και την εμπειρία μας, γελάσαμε και συγκινηθήκαμε, αλλά πάνω από όλα επιβεβαιώσαμε πόσο σημαντικό είναι να προχωρήσουμε το εγχείρημα, και πόση υποστήριξη έχουμε από όλους εσάς που αποτελείτε την μεγάλη οικογένεια του FREE & REAL. Μετά την τεράστια επιτυχία του 10ημέρου εργαστηρίου έχουμε υποσχεθεί στον εαυτό μας την επανάληψη του στον χειμερινό σχεδιασμό, οπού θα έχουμε πάρα πολλά καινούργια εργαστήρια, τα οποία σε συνδυασμό με τα παλιά και αγαπημένα, θα συνεχίσουν την παράδοση του σχολείου αυτάρκειας και την καινούργια «σχολική» χρονιά. Μία μεγάλη αγκαλιά από όλη την ομάδα του FREE & REAL Εκατοντάδες ακόμα καταπληκτικές φωτογραφίες, από τους δύο φωτογράφους μας (Θεόδωρο Καμουλάκο και Ελένη Φρατζή. Τους ευχαριστούμε πολύ για την φοβερή δουλειά τους, που μπορείτε να δείτε πατώντας εδώ Μερικά λόγια από κάποιους από τους συμμετέχοντες… “Το freeandreal είναι κάτι παραπάνω από οικολογική κατασκήνωση εκπαιδευτικού χαρακτήρα (όπως φαίνεται εκ πρώτης όψεως). Είναι ένα παράθυρο σε ένα νέο κόσμο. Ένα κόσμο που από την πρώτη στιγμή νιώθεις ότι ανήκεις, ότι ανήκες από πάντα κι ας μην το ήξερες. Ένα κόσμο γεμάτο με φύση, χρώματα, αρώματα, θετική ενέργεια και αισιοδοξία. Με ανθρώπους σαν και σένα με ανοιχτό μυαλό και ανοιχτή καρδιά που γελούν, περνούν καλά και ξέρουν να αγκαλιάζουν αληθινά. Προσωπικά ευχαριστώ όλα τα παιδιά για τις υπέροχες εμπειρίες που ζήσαμε και νιώθω τυχερή που έκανα τόσους πολλούς καινούριους πραγματικούς φίλους! Στόχος από δω και πέρα? Να κάνω τη δική μου καθημερινότητα free and real και να εμπνεύσω κι άλλο κόσμο προς αυτή την κατεύθυνση…” Eleni Fo “Από την αυτάρκεια στην αυτονομία: Αποσπάσματα μιας διαδρομής Μας ζήτησαν να μεταφέρουμε βιώματα στο χαρτί. Τι πιο δύσκολο; η σύνθεση των λέξεων έτσι ώστε να μεστώσουν χαμόγελα, γεύσεις, μυρωδιές, συναισθήματα, κοινωνικές σχέσεις… και το έργο γίνεται δυσκολότερο στη συνειδητοποίηση ότι οι λέξεις είναι κάτι περισσότερο από άχρηστες όταν μιλούν για  τη ζωή. Θα προτιμίσω να σταθώ σε μια εικόνα. Για την ακρίβεια, θα προσπαθήσω να ανανοηματοδοτήσω μια εικόνα που έχει συγκρατηθεί στις μνήμες όσων βιώσαμε αυτές τις λίγες μέρες στο χώρο του free&real (μια εικόνα που συν τοις άλλοις προωθείται και από τα διάφορα mainstream μμε). Την εικόνα ενός παραθύρου, όπου στο άνοιγμά του αποκαλύπτεται ένας άλλος κόσμος. Μια εικόνα αρκετά όμορφη και μαγική. Μια εικόνα, όμως, που αστοχεί να συνδέσει τα νήματα ανάμεσα στα κοινωνικά υποκείμενα, καθώς  εμφανίζει έναν άλλο κόσμο ήδη πραγματωμένο – και αυτό γιατί προβάλλει σα μοναδική μας υποχρέωση να ανακαλύψουμε αυτόν τον κόσμο ανάμεσα στις πρασινάδες της βόρειας Εύβοιας. Ίσως γίνομαι προκλητικός, αλλά αν...

Εργαστήριο Κήποι Αυτάρκειας Mar25

Εργαστήριο Κήποι Αυτάρκειας

Μερικές φωτογραφίες από το εργαστήριο… Περισσότερες φωτογραφίες από το  εργαστήριο δείτε πατώντας εδώ Το Free and Real στα πλαίσια της δημιουργίας του σχολείου αυτάρκειας και βιωσιμότητας του εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ακόμα ένα πρακτικό εργαστήριο με θέμα: Κήποι αυτάρκειας, γνωριμία με το εγχείρημα Τελαίθριον και Ιαματικά λουτρά Το εργαστήριο θα έχει διάρκεια 3 ημέρες και θα ξεκινήσει το απόγευμα της Παρασκευής 2 Μαΐου ενώ θα ολοκληρωθεί το απόγευμα της Κυριακής 4 Μαΐου. Κατά την διάρκεια του εργαστηρίου θα μάθουμε να φτιάχνουμε κήπους λαχανικών με υψωμένα παρτέρια ενώ θα ολοκληρώσουμε επιπλέον υψωμένες πεζούλες στον χώρο που δημιουργείτε το εγχείρημα Τελαίθριον. Επίσης θα δημιουργήσουμε και ακολούθως θα σπείρουμε χιλιάδες σβόλους από πηλό και σπόρους, φυσικής καλλιέργειας, για την περαιτέρω ενίσχυση του δασόκηπου του εγχειρήματος. Ακόμα θα μιλήσουμε για την φυσική καλλιέργεια, την περμακουλτούρα αλλά και την οργανική καλλιέργεια και όλους τους συνδυασμούς αυτών. Επίσης θα πούμε για την κομποστοποίηση αλλά και την διαχείριση των απορριμμάτων αλλά και του νερού. Το μεγαλύτερο μέρος του εργαστηρίου θα είναι πρακτικό με καθημερινή ενασχόληση στους χώρους του Free and Real κυρίως στον χώρο που δημιουργείται το σχολείο, καιρού επιτρέποντος. Θα λερωθούμε και θα κουραστούμε και θα δημιουργήσουμε όλοι μαζί. Σκοπός μας να ολοκληρώσουμε τον πρώτο κήπο λαχανικών στον χώρο του εγχειρήματος Τελαίθριον γύρω από την σπείρα βοτάνων. Το Σαββάτο το απόγευμα μετά το γεύμα, θα γίνει αναλυτική παρουσίαση του εγχειρήματος με ερωτήσεις και απαντήσεις. Μετά θα ακολουθήσει μπάνιο στα ιαματικά λουτρά του 9 queens! Την Κυριακή το πρωί θα γίνει αναλυτική παρουσίαση του χώρου του test site αλλά και των κήπων εκεί, μετά θα ανηφορίσουμε στο Τελέθριον Όρος όπου και θα ολοκληρώσουμε το εργαστήριο μας. Η προτεινόμενη τιμή συνεισφοράς στο εργαστήριο είναι τα 55 ευρώ και περιλαμβάνει: Διαμονή στους χώρους του εγχειρήματος, όλοι οι συμμετέχοντες θα διανυκτερεύσουν μαζί μας στα τρία yurt. (Photos) Διατροφή, η οποία είναι χορτοφαγική. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει φρούτα εποχής, φρουτοχυμούς, ροφήματα (τσάι, αφεψήματα, βότανα, ανάλογα με την εποχή), ένα πλήρες γεύμα την ημέρα (σαλάτα εποχής, φύτρα, ξηρούς καρπούς, κυρίως πιάτο (σούπες, όσπρια, ζυμαρικά, κτλ)) και συνήθως και γλυκό, πρωινό με Φουχάτα και μαρμελάδες, για την Παρασκευή και το Σάββατο. Ιαματικά λουτρά και spa στους χώρους του 9 Queens στα λουτρά της Αιδηψού. Υλικά για το εργαστήριο. Όσοι θέλουν να συμμετέχουν στο εργαστήριο και έχουν σπίτι στην περιοχή (βόρεια Εύβοια) μπορούν να συμμετέχουν στο εργαστήριο, με μία μικρή χρηματική συνεισφορά εφόσον θέλουν να δειπνήσουν μαζί μας, αλλιώς χωρίς καθόλου χρηματική συνεισφορά, αρκεί να επικοινωνήσουν πρώτα μαζί μας. Οι θέσεις για το εργαστήριο είναι περιορισμένες και αυστηρά για 24 συμμετέχοντες και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας. Για να δηλώσετε συμμετοχή στείλτε μας ένα mail μόνο στο info@freeandreal.org με το όνομα σας, για πόσες θέσεις ενδιαφέρεστε, όπως και για πιο εργαστήριο/σεμινάριο ενδιαφέρεστε και τέλος ένα τηλέφωνο επικοινωνίας. Επίσης θα κανονιστεί car-pooling ανάμεσα στους συμμετέχοντες, οπότε στις δηλώσεις σας αναφέρατε αν έχετε ή χρειάζεστε αυτοκίνητο, και από ποια περιοχή θα μας έρθετε. Το Event στο Facebook Εμφανίσεις...

Εργαστήριο Κήποι Αυτάρκειας Jan02

Εργαστήριο Κήποι Αυτάρκειας...

Το Free and Real στα πλαίσια της δημιουργίας του σχολείου αυτάρκειας και βιωσιμότητας του εγχειρήματος Τελαίθριον καλωσορίζει το 2014 διοργανώνοντας πρακτικό εργαστήριο με θέμα: Κήποι αυτάρκειας, γνωριμία με το εγχείρημα Τελαίθριον και Ιαματικά λουτρά Το εργαστήριο θα έχει διάρκεια 3 ημέρες και θα ξεκινήσει το απόγευμα της Παρασκευής 24 Ιανουαρίου 2014 ενώ θα ολοκληρωθεί το απόγευμα της Κυριακής 26 Ιανουαρίου 2014. Κατά την διάρκεια του εργαστηρίου θα μάθουμε να φτιάχνουμε κήπους λαχανικών με υψωμένα παρτέρια ενώ θα ολοκληρώσουμε αλλά και θα φυτέψουμε, την μεγάλη σπείρα βοτάνων που έχει ξεκινήσει στον χώρο του εγχειρήματος Τελαίθριον. Επίσης θα μιλήσουμε για την φυσική καλλιέργεια, την περμακουλτούρα αλλά και την οργανική καλλιέργεια και όλους τους συνδυασμούς αυτών. Επίσης θα πούμε για την κομποστοποίηση αλλά και την διαχείριση των απορριμμάτων αλλά και του νερού. Το μεγαλύτερο μέρος του εργαστηρίου θα είναι πρακτικό με καθημερινή ενασχόληση στους χώρους του Free and Real κυρίως στον χώρο που δημιουργείται το σχολείο, καιρού επιτρέποντος. Θα λερωθούμε και θα κουραστούμε και θα δημιουργήσουμε όλοι μαζί. Σκοπός μας να ολοκληρώσουμε τον πρώτο κήπο λαχανικών στον χώρο του εγχειρήματος Τελαίθριον γύρω από την σπείρα βοτάνων. Το Σαββάτο το απόγευμα μετά το γεύμα, θα γίνει αναλυτική παρουσίαση του εγχειρήματος με ερωτήσεις και απαντήσεις. Μετά θα ακολουθήσει μπάνιο στα ιαματικά λουτρά του 9 queens! Την Κυριακή το πρωί θα γίνει αναλυτική παρουσίαση του χώρου του test site αλλά και των κήπων εκεί, μετά θα ανηφορίσουμε στο Τελέθριον Όρος όπου και θα ολοκληρώσουμε το εργαστήριο μας. Η προτεινόμενη τιμή συνεισφοράς στο εργαστήριο είναι τα 45  ευρώ και περιλαμβάνει: Διαμονή στους χώρους του εγχειρήματος, όλοι οι συμμετέχοντες θα διανυκτερεύσουν μαζί μας στα τρία yurt. (Photos) Διατροφή, η οποία είναι χορτοφαγική. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει φρούτα εποχής, φρουτοχυμούς, ροφήματα (τσάι, αφεψήματα, βότανα, ανάλογα με την εποχή), ένα πλήρες γεύμα την ημέρα (σαλάτα εποχής, φύτρα,...

Εργαστήριο Φυσικής Καλλιέργειας Feb19

Εργαστήριο Φυσικής Καλλιέργειας

Μερικές φωτογραφίες από το εργαστήριο… Περισσότερες φωτογραφίες από το εργαστήριο δείτε πατώντας εδώ   Σε συνεργασία με το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας και τον Παναγιώτη Μανίκη, το εγχείρημα Τελαίθριον διοργανώνει ένα ακόμα εργαστήριο φυσικής καλλιέργειας με σκοπό την συνέχεια της διαμόρφωσης της έκτασης του δασόκηπου, στον χώρο όπου δημιουργείτε το σχολείο βιωσιμότητας και αυτάρκειας στη Βόρεια Εύβοια κοντά στην Αιδηψό, στο Τελέθριον Όρος. Το εργαστήριο θα ξεκινήσει από το πρωί της Παρασκευής 29 Μαρτίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 31 Μαρτίου (αναχώρηση το βράδυ). Το εργαστήριο θα περιλαμβάνει: Θεωρία γύρω από την φυσική καλλιέργεια Προετοιμασία του εδάφους Δημιουργία υψωμένων παρτεριών Φύτεμα πολλών ειδών δέντρων Κατασκευή και σπορά σβόλων με σπόρους για τον εμπλουτισμό και την ενίσχυση του εδάφους Δημιουργία δασόκηπου Δημιουργία λαχανόκηπου   Το εργαστήριο θα έχει διάρκεια 3 ημέρες, η διαμονή θα γίνει στους χώρους του εγχειρήματος (yurts, σπίτι στο κοντινό χωριό και μερικά δωμάτια σε κοντινό ξενοδοχείο) και το φαγητό θα παρέχεται από εμάς. Ο αριθμός των συμμετεχόντων θα είναι περίπου 40 άτομα και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας στις δηλώσεις συμμετοχής. Η διατροφή μας είναι ομωφαγική/χορτοφαγική. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει φρούτα εποχής, φρουτοχυμούς, ροφήματα (τσάι, αφεψήματα, βότανα, ανάλογα με την εποχή), ένα πλήρες γεύμα την ημέρα (σαλάτα εποχής, φύτρα, ξηρούς καρπούς, κυρίως πιάτο (σούπες, όσπρια, ζυμαρικά, κτλ)) και συνήθως και γλυκό. Η διατροφή μας δεν συμπεριλαμβάνει λευκά και κόκκινα κρέατα, ψάρι, ενώ τα αυγά και το τυρί καταναλώνονται πάρα πολύ σπάνια. Τα βράδια κατά την διάρκεια του εργαστηρίου, θα διοργανωθούν προβολές, συζητήσεις και μπόλικη θεωρία πάνω στη φυσική καλλιέργεια! Προτεινόμενη τιμή συνεισφοράς είναι τα 45 ευρώ, τα οποία περιλαμβάνουν κόστος διαμονής, διατροφής και υλικών για 3 ημέρες. Όποιος θέλει να φάει μαζί μας και την Κυριακή το επιπλέον κόστος είναι 5 ευρώ. Αν ενδιαφέρεστε να συμμετάσχετε στείλτε μας ένα e-mail στο info@freeandreal.org Επίσης θα κανονιστεί car-pooling ανάμεσα στους συμμετέχοντες, οπότε στις δηλώσεις σας μέσω e-mail αναφέρατε αν έχετε αυτοκίνητο με χώρο και από που θα μας έρθετε. To Event στο Facebook Εμφανίσεις...

Διατροφική αυτάρκεια, υγεία και χορτοφαγία Feb13

Διατροφική αυτάρκεια, υγεία και χορτοφαγία...

Μερικές φωτογραφίες από το εργαστήριο… Περισσότερες φωτογραφίες από το εργαστήριο δείτε πατώντας εδώ Λόγο ανωτέρας βίας το εργαστήριο άλλαξε ημερομηνία και μεταφέρθηκε για 22 με 24 Μαρτίου. Όσοι θέλετε να συμμετέχετε μπορείτε να εκδηλώσετε ενδιαφέρον και μόλις γίνουν οι γενικές ανακατατάξεις με τις υπάρχουσες συμμετοχές θα σας ενημερώσουμε! Ευχαριστούμε και συγνώμη για τυχών αναστατώσεις! Να έχουμε καλά νέα! Το Free and Real στα πλαίσια της δημιουργίας του σχολείου αυτάρκειας και βιωσιμότητας του εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει πρακτικό εργαστήριο με θέμα: Διατροφική αυτάρκεια, υγεία, χορτοφαγία και μεταποιήσεις. Το εργαστήριο θα έχει διάρκεια 3 ημέρες και θα ξεκινήσει το μεσημέρι της Παρασκευής 22 Μαρτίου ενώ θα ολοκληρωθεί το απόγευμα της Κυριακής 24 Μαρτίου. Κατά την διάρκεια του εργαστηρίου θα μάθουμε να συνδυάζουμε τροφές με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ώστε να προσφέρουμε στο σώμα μας τα στοιχεία που αυτό χρειάζεται. Επίσης θα φτιάξουμε φύτρα και θα αναλύσουμε τους μύθους και τις αλήθειες γύρω από την χορτοφαγία. Θα μάθουμε να φτιάχνουμε κομπούχα αλλά και σπιτική οδοντόπαστα Free and Real. Επίσης θα κάνουμε διάφορες μεταποιήσεις σε φρούτα, αλλά και σε λαχανικά. Στόχος μας η αυτάρκεια. Δηλαδή, να παράγουμε όσο γίνεται περισσότερα πράγματα από αυτά που χρειάζεται ένα νοικοκυριό και να έχουμε μια ποιότητα ζωής. Φροντίζουμε τα ζώα, τις μέλισσες, τα λαχανικά, τις ελιές και τα φρούτοδενδρα με οικολογικές μεθόδους και ότι δεν μπορούμε να το παράγουμε το ανταλλάσσουμε με τους συνοδοιπόρους μας. Η προτεινόμενη τιμή συνεισφοράς στο εργαστήριο είναι τα 45 ευρώ και περιλαμβάνει: Διαμονή στους χώρους του εγχειρήματος, όλοι οι συμμετέχοντες θα διανυκτερεύσουν μαζί μας στα δύο μας yurt και σε ένα σπιτάκι που μας έχουν παραχωρήσει στο κοντινό χωριό. Διατροφή, η οποία είναι χορτοφαγική. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει φρούτα εποχής, φρουτοχυμούς, ροφήματα (τσάι, αφεψήματα, βότανα, ανάλογα με την εποχή), ένα πλήρες γεύμα την ημέρα (σαλάτα εποχής, φύτρα, ξηρούς καρπούς,...

Ένα Λιβάδι Που Ονειρεύεται…

Στον περιπετειώδη και πολυδιάστατο δρόμο προς την αυτάρκεια, την αυτό-οργάνωση και την βιωσιμότητα αλλά και σε έναν δρόμο που μας φέρνει σε πιο αληθινές, πιο γεμάτες, ανθρώπινες σχέσεις και δημιουργίες, το Free and Real σε συνεργασία με τους Αν και Αν από τα Κανατάδικα της Ιστιαίας, τους OneLovePeople από την Βλαχιά, το Κάτι Τρέχει στα Βασιλικά, τους Agroterroristas από τον Άγιο Δημήτριο αλλά και μεμονωμένους ανθρώπους και οικογένειες από τον Άγιο, τον Πύργο, την Αιδηψό, την Κοκκινομηλιά, το Μαρούλι, τον Άγιο Γεώργιο, τις Ροβιές κ.α. ξεκινάμε όλοι μαζί μία συνεργατική προσπάθεια καλλιέργειας σιτηρών σε ένα κτήμα 13 στρεμμάτων στην βόρεια Εύβοια, λίγο μετά την Ιστιαία στην Μονοκαρυά με τον διακριτικό τίτλο «ένα λιβάδι που ονειρεύεται…» For English Press Here In the adventurous and multidimensional path to self-sufficiency, self-organization and sustainability but also in a path that brings us to more real and fuller human relations and creations, Free & Real in cooperation with An kai An from Kanatadika of Istiaia, OneLovePeople of Vlachia, Kati trechi at Vassilika, the Agroterroristas from Aghios Dimitrios and individual people and families from Aghios, Pirgos, Aidipsos, Kokkinomilia, Marouli, Agios Georgios, Rovies, we started together a collaborative effort to cultivate grain crop at a farm of approximately3 acres in northern Evia, shortly after Istiea at Monokarya under the name “a dreaming meadow …” We will plant wheat, barley, oats, and even lentils, first with the purpose of education and familiarity with the grain crop, secondly the reproduction of pure seed for future use, not only by us but also by other similar efforts in Greece and thirdly and most importantly the collective, practical action in something so human and forgotten as the traditional sowing and reaping of grain, an action which will bring us even closer and will probably be the spark that will give birth to many more joint initiatives. The project includes the harvest of June as an open weekend to anyone who wants to come to camp and help, to create a big celebration between harvesting and collection, to have delicious meals, music, workshops and many other beautiful things. In the strange, wonderful days we live, the signs of the times show us that only together we will create the conditions for the change we want to see. So come along for sowing in a dreaming meadow… We expect you there .. Θα σπείρουμε σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, ακόμα και φακές με σκοπό πρώτα την εκπαίδευση και εξοικείωση μας με την καλλιέργεια σιτηρών, δεύτερον την αναπαραγωγή καθαρών σπόρων για μελλοντική χρήση, όχι μόνο από εμάς αλλά και από άλλες παρόμοιες προσπάθειες στην Ελλάδα και τρίτον και σημαντικότερο την συλλογική, πρακτική δράση σε κάτι τόσο ανθρώπινο και ξεχασμένο όπως είναι η σπορά και ο παραδοσιακός θερισμός των σιτηρών, δράση που θα μας φέρει ακόμα πιο κοντά και πιθανότατα θα είναι η σπίθα που θα γεννήσει πολλές ακόμα από κοινού πρωτοβουλίες. Το σχέδιο περιλαμβάνει, ο θερισμός του Ιουνίου να είναι ένα ανοιχτό τριήμερο σε όποιον θέλει να έρθει να κατασκηνώσει και να βοηθήσει, να γίνει σαν μία μεγάλη γιορτή που ανάμεσα στον θερισμό και την συλλογή να υπάρχουν νόστιμα γεύματα, μουσικές, εργαστήρια και άλλα πολλά και όμορφα. Στις παράξενες, θαυμάσιες μέρες που ζούμε αυτό που μας δείχνουν τα σημάδια των καιρών είναι ότι μόνο μαζί θα δημιουργήσουμε τις συνθήκες, την αλλαγή που θέλουμε να δούμε. Πάμε μαζί για σπορά λοιπόν σε ένα λιβάδι που ονειρεύεται… Σας περιμένουμε εκεί.. Τετάρτη 14 Νοεμβρίου 2012 το πρωί, το ραντεβού μας για την σπορά στο λιβάδι που ονειρεύεται στην Μονοκαρυά! Τα λέμε εκεί!   Πολλές φωτογραφίες από την σπορά μπορείτε να δείτε και εδώ! Ενημέρωση από το λιβάδι, 20 ημέρες περίπου μετά την σπορά:   Πολλές φωτογραφίες μπορείτε να δείτε και εδώ! Εμφανίσεις...

Εργαστήρια Οκτωβρίου!...

Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν τα δύο απανωτά εργαστήρια που διοργανώσαμε τον Οκτώβριο του 2012 στο Τελέθριον Όρος στον δρόμο προς το σχολείο αυτάρκειας και βιωσιμότητας. Το εργαστήριο φυσικής καλλιέργειας σε συνεργασία με τον Παναγιώτη Μανίκη και το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας, με την συμμετοχή 30 και πλέον ανθρώπων για ολόκληρο το τριήμερο αλλά και την έκτακτη συμμετοχή δεκάδων ντόπιων και μη ανθρώπων που ήθελαν να έρθουν σε επαφή με την μέθοδο του φουκουόκα, όπως επίσης τους δεκάδες που παρευρέθηκαν στην ομιλία του Παναγιώτη που έγινε την Κυριακή μετά το τέλος ου εργαστηρίου στην αίθουσα του Φωτόδεντρου στην Ιστιαία, ήταν πραγματικά υπέροχο.   Περισσότερες φωτογραφίες από το εργαστήριο εδώ Σπείραμε, φυτέψαμε, συζητήσαμε και βάλαμε όλοι μαζί ακόμα ένα λιθαράκι για την δημιουργία του δασόκηπου του εγχειρήματος Τελαίθριον. Αντίστοιχα και οι περιηγήσεις μας στο δάσος για μανιτάρια με την καθοδήγηση του Γιώργου Κουτρωτσιου και του Ηλία Πολέμη ήταν πραγματικά απερίγραπτες εμπειρίες. Κάναμε καλλιέργεια, ανιχνεύσαμε μανιτάρια, παίξαμε μουσική και μάθαμε όσα μπορούσαμε για τον υπέροχο κόσμο των μυκήτων! Πάνω από 40 οι συμμετοχές σε ολόκληρο το τριήμερο και ακόμα δεκάδες ντόπιοι και μη, συμμετείχαν μόνο για το σαββατοκύριακο.   Δείτε περισσότερες φωτογραφίες από το εργαστήριο μανιταριών πατώντας εδώ Φυσικά τα εργαστήρια στο δρόμο για την αυτάρκεια δεν σταματούν στο εγχείρημα Τελαίθριον, όλο και περισσότερο και όλο και πιο ουσιώδη θα διοργανώνονται ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Ευχαριστούμε όλους όσους συμμετείχαν μαζί μας στα εργαστήρια, περάσαμε καταπληκτικά και ζήσαμε υπέροχες στιγμές, ελπίζουμε το ίδιο και εσείς. Σας περιμένουμε πάλι, εδώ! Εμφανίσεις...

Εργαστήριο Φυσικής Καλλιέργειας Sep18

Εργαστήριο Φυσικής Καλλιέργειας...

Μερικές φωτογραφίες από το εργαστήριο… Περισσότερες φωτογραφίες από το εργαστήριο δείτε πατώντας εδώ Σε συνεργασία με το Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας και τον Παναγιώτη Μανίκη, το εγχείρημα Τελαίθριον διοργανώνει ένα εργαστήριο φυσικής καλλιέργειας με σκοπό την συνέχεια της διαμόρφωσης της έκτασης του δασόκηπου, στον χώρο όπου δημιουργείτε το σχολείο βιωσιμότητας και αυτάρκειας στη Βόρεια Εύβοια κοντά στην Αιδηψό, στο Τελέθριον Όρος.   Info in English (Press Here) In cooperation with the Natural Farming Center and Panagiotis Manikis, Telaithrion Project is organizing a natural farming workshop, with purpose to continue the transformation on the land to a forest garden, for the school of sustainability that is being created in North Evia Island on Mount Telethrion. The workshop begins the morning of Friday 12 of October and be officially be complete Sunday 14 of October (departing at night) The workshop will include: Theory about natural farming Preparation of the soil Planting different kind of trees Making and sowing seed balls for the enrichment of the soil Creation of a forest garden Creation of a veggie garden The workshop will take place for 3 days, overnight stay will happen in the grounds of the project (yurts and a small village house) and the food will be provided by us. The number or participants will be strictly up to 30 persons and there will be a priority in enrolment. Our diet is vegan raw food / vegetarian. The program includes seasonal fruit, juices, beverages (tea, teas, herbs, depending on season), one full meal a day (season salad, sprouts, nuts, main dish (soups, beans, pasta, etc)) and usually dissert. Our diet does not include white and red meats, fish, and eggs and cheese are consumed very infrequently. At night during the workshop, there will be screenings, talks and a lot...

Οικογιορτή Πάρκο Ηνιόχου Jul12

Οικογιορτή Πάρκο Ηνιόχου...

Στο Γαλάτσι και συγκεκριμένα στο αυτοδιαχειριζόμενο πάρκο της οδού Ηνιόχου βρεθήκαμε στις 23 και 24 Ιουνίου του 2012 για να συμμετέχουμε στην Οίκο-Γιορτή που διοργάνωσε η τοπική ομάδα κατοίκων “Παίρνω Αμπάριζα”. Δύσκολες οι οίκο-γιορτές μέσα στην Αθήνα αλλά τελικά με καλή θέληση και όρεξη το αποτέλεσμα μπορεί να είναι πολύ όμορφο. Πολλές φωτογραφίες από την γιορτή μπορείτε να βρείτε εδώ Ακολουθεί η πρόσκληση από την ομάδα “Παίρνω Αμπάριζα” που διοργανώνει την γιορτή: ΜΕ ΤΙΣ ΦΩΤΙΕΣ ΤΟΥ ΑΗ ΓΙΑΝΝΗ ΤΟΥ ΚΛΗΔΟΝΑ ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ ΗΝΙΟΧΟΥ (Λ.Βεϊκου & Ηνιόχου) ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Είμαστε μια ομάδα από το κοινωνικό και πολιτιστικό στέκι «παίρνω Αμπάριζα» που λειτουργεί στο Γαλάτσι εδώ και ένα χρόνο. Η ομάδα μας έχει σαν κύριο στόχο και φροντίδα της να κάνει γνωστές στο Γαλάτσι τις ιδέες της αλληλέγγυας οικονομίας και να βοηθήσει να δημιουργηθεί ένα τοπικό δίκτυο ανταλλαγών χωρίς μεσάζοντες. Η οικογιορτή που διοργανώνουμε θα είναι ένα μεγάλο διήμερο πανηγύρι στο πάρκο Ηνιόχου: ∞ Επειδή το πάρκο δεν έπαψε ούτε στιγμή να κινδυνεύει από τ’ αρπακτικά που ονειρεύονται μίζες παχιές μαγειρεύοντας την κατασκευή υπόγειου πάρκινγκ, ∞ Επειδή οι δημόσιοι ελεύθεροι χώροι, τώρα περισσότερο παρά ποτέ, μας είναι απαραίτητοι για να ξανασυναντήσουμε τους γείτονες και συνανθρώπους μας, να ξαναστήσουμε ζεστές, αλληλέγγυες ανθρώπινες σχέσεις, που μας στηρίζουν στα δύσκολα και μας βοηθάνε να τα βγάλουμε πέρα. Και η γειτονιά στο πάρκο Ηνιόχου χρόνια τώρα δίνει μαθήματα σ’ αυτό τον τομέα. ∞ Επειδή μέσα στη δίνη της οικονομικής κρίσης γίνεται όλο και πιο φανερό ότι από μας, τους καθημερινούς ανθρώπους, εξαρτάται να βρούμε καινούργιους τρόπους να ικανοποιούμε τις πραγματικές μας ανάγκες, αφού τις ξεδιαλέξουμε απ’ τα σκουπίδια που μας σερβίρει η «αγορά»: • Με τη δημιουργία σχέσεων απευθείας συναλλαγής ή ανταλλαγής ανάμεσα στους παραγωγούς και τους καταναλωτές: σχέσεις που στηρίζονται στη διαφάνεια και την εμπιστοσύνη, που κάνουν προσιτά τα ποιοτικά...

Γιορτη Ανταλλαγης Ντοπιων Ποικιλιων (Πελιτι) Apr26

Γιορτη Ανταλλαγης Ντοπιων Ποικιλιων (Πελιτι)...

Την Παρασκευή 20 Απριλίου ένα πολυθέσιο αυτοκινούμενο τροχόσπιτο περνά από 5 χωριά, 4 στην Εύβοια και ένα στην Στερεά, και συλλέγει ανθρώπινο δυναμικό. 5 εγχειρήματα, 12 άνθρωποι, ένας προορισμός, το Παρανέστι Δράμας για την 12ή γιορτή ανταλλαγής σπόρων. Μετά το μακρύ αλλά γεμάτο περιπέτεια ταξίδι το Σάββατο ξεκινήσαμε την συλλογή, την τακτοποίηση και την συσκευασία των πολύτιμων, ανθεκτικών, παραδοσιακών σπόρων και λίγο μετά ξεκίνησε το μοίρασμα και η ανταλλαγή στην μεγαλύτερη γιορτή που έγινε ποτέ, με την συμμετοχή 7000 και πλέον ανθρώπων από την ολόκληρη την Ελλάδα αλλά και από πολλές χώρες του πλανήτη! Την Κυριακή συζητήσαμε, συνθέσαμε ιδέες για το μέλλον που οραματιζόμαστε, για τους σπόρους, την τροφή αλλά και τις ζωές μας. Ανταλλάξαμε δεχτήκαμε δώρα, χαμόγελα και ενθουσιασμό, γλεντήσαμε στη βροχή ακολουθώντας τους ήχους της ορχήστρας των σπόρων! Ευχαριστούμε για την παρουσία τους όλους τους καλλιεργητές, των διεθνών ομάδων “σποροφύλαξης”, όλων των εθελοντών και το Πελίτι για την καταπληκτική οργάνωση και φιλοξενία τους. Δουλέψαμε όλοι μαζί και καταφέραμε φυτέψουμε άπειρους μικρούς σπόρους σε χιλιάδες διψασμένες καρδιές για κάτι διαφορετικό! Μέσα σε έναν μόλις χρόνο σαν καλλιεργητές, το Free and Real σε συνεργασία με το Πελίτι και άλλους καλλιεργητές έχει φτάσει να κρατά πάνω από 200 ποικιλίες σπόρων και αρχίζει σιγά, σιγά να προσφέρει στον κόσμο που θέλει να ξεκινήσει να παράγει την δική του τροφή ως τράπεζα σπόρων. Ευχαριστούμε τα παιδιά από τους State of Nature, τους Agroterroristas, από το Κάτι Τρέχει στα Βασιλικά, από το Φωτόδεντρο αλλά και τον καταπληκτικό οδηγό μας για αυτή την υπέροχη περιπέτεια! Περισσότερες φωτογραφίες από την γιορτή μπορείτε να δείτε εδώ Εμφανίσεις...

Οργανική Καλλιέργεια

Με πολύ κόπο, με λίγη σχετική γνώση αρχικά αλλά και με πολύ όρεξη για δουλειά, ξεκινήσαμε την φροντίδα ενός δικού μας κήπου με λαχανικά σε έναν χώρο περίπου 1 στρέμματος που μας παραχωρήθηκε ακριβώς δίπλα στο εργαστήριο μας. Πολύ περισσότερη η δουλειά από ότι περιμέναμε, αλλά όπως και να το κάνουμε η αυτάρκεια περνάει από το στομάχι! Ξεκινήσαμε τον Απρίλιο του 2011 φυτεύοντας όλα τα καλοκαιρινά λαχανικά από σπόρους στο θερμοκήπιο μας και τελικά μεταφυτεύοντας τα στο κτήμα. Πολλά προβλήματα με μύκητες, αρρώστιες, βρομούσες και άλλα τα οποία με πολύ κόπο αντιμετωπίσαμε τελείως φυσικά, με ζωμούς από τσουκνίδα, πολικόμπι, πράσινο σαπούνι και άλλα. Τελικά ανταμειφτήκαμε και συνεχίσουμε να το κάνουμε, απολαμβάνοντας κάθε μέρα στο πιάτο μας τα πιο ζουμερά και νόστιμα λαχανικά που είχαμε δοκιμάσει μέχρι τώρα στη ζωή μας! Πολλές ακόμα φωτογραφίες από τον κήπο και τις προσπάθειες μας μπορείτε να δείτε εδώ   Εμφανίσεις...