Spiral Knights Eco-Fest 2017 Final Run

SPIRAL KNIGHTS ECO-FEST 2017 FINAL RUN Visit Spiral-Knights.eu and choose from one of the many different ways on how to participate! Εμφανίσεις...

Percussions & Rhythm Summer Camp...

For English Translation Please Press Here Free and Real in the context of the Spiral Knights Eco-Fest 2017 and in collaboration with ΚΡΟΥΣΗ (percussions team) organizing her Summer Percussions & Rhythm Camp inside the grounds of the festival, in the Telaithrion Project in North Evia island Percussions & Rhythm Camp @ Spiral Knights Eco-Fest 2017 The Camp will start from Tuesday 5 of September and will be completed on Sunday 10 of September The Camp will consist of 2 sessions per day inside the festival grounds. One in the morning one in the afternoon. Off course percussions flash mobs will be dropping around all the time! Session in Circle – “Find Your Rhythm”: Seminar – workshop and percussion instruments with the composer – percussion teacher Nikos Kourktsis (N.Tourbis) Through a group percussion lesson there is an introduction to rhythmic education, to the percussion of the world and to different rhythms of West and East. During the seminar the participants complete one or two musical tracks that they can play later in the live of the “impact”. The instrument used in practice is the African djembe as a basic instrument but also other percussion instruments (Dundun-congas). The lesson is addressed to everyone. It is not necessary to have previous music knowledge. - Instruments provided – Participants can bring their own instrument if they have.  You can see everything about the festival in detail here. The courses are suitable for both beginners and advanced. The large group of “CRUSIS” percussion teams operates under the guidance of the music composer – percussion teacher Nikos Kourttsis aka Tourbis. With influences from African, South American and Greek rhythms, he has created musical compositions based on percussion musical instruments. The goal of the group is to enjoy the music and be delivered to the...

Healing Camp @ Spiral Knights

For English Please Press Here! Free and Real in the context of the Spiral Knights Eco-Fest 2017 and in collaboration with Nikos Koniaris is organizing his Summer Healing Camp inside the grounds of the festival, in the Telaithrion Project in North Evia island Healing Camp @ Spiral Knights Eco-Fest 2017 The Camp will start from Tuesday 5 of September and will be completed on Sunday 10 of September During the 6 days of the festival we will fill up our days with Tai Chi, communication games, meditation, nutrition and exercise, healing exercises and many more. We will walk in the platanus forest and in all the other spaces of the festival location. Practical Tai Chi sessions will be done every day for one and a half hour inside the geodesic dome and also other sessions in other locations and other moments of the day. You can see the other activities of the festival here. Lessons are for advanced or novice students. . Nikos Koniaris studied physical education at the University of Athens. He continued searching alternative methods of exercise, but this is not enough to abate the spiritual concern. He studied internal way through different approaches. Techniques of meditation … Yoga  …Internal exercise … Internal Energy treatments … Self Analysis . In the end he chose to focus on Tai Chi, a road that combines a quiet and simultaneously dynamic way several of the above. He created groups in Paros, in Athens and Aegina trying to share the joy of change and evolution, but also the satisfaction that exercise brings to us. He wrote the book “Inner exercise” to address to those who where flirting with the inner road. Lately leads seminars on «Tai Chi-internal exercise and daily life” and “introduction to meditation.” Also created taizen team so he...

Acrobatics Camp @ Spiral Knights

For English Press here!!! Free and Real in the context of the Spiral Knights Eco-Fest 2017 and in collaboration with ΚΙΡΚΟart is organizing their Summer Acrobatics Camp inside the grounds of the festival, in the Telaithrion Project in North Evia island Acrobatics Camp @ Spiral Knights Eco-Fest 2017 The Camp will start from Tuesday 5 of September and will be completed on Sunday 10 of September During the 6 days of the festival participators in the Summer Camp will take morning and afternoon lessons on aerial acrobatics in the geodesic dome of the project near the mountain top of Telethrion and in other locations in the festival grounds. Practical sessions and exercise in aerials and acrobatics plus theory in issues concerning aerial security, learning knots, using equipment etc, will all be part of the weeks curriculum. Off course the participators will also have access to all the other happenings inside the festival’s grounds. You can see what will take place here. The Camp is for both advanced and novice students. Ioanna Mare (GR) and Daniel Arrando (SP) are professional aerialists with an international artistic career, and many years of teaching experience. They met in Buenos Aires (famous for aerial arts) and since then they roam the world with artistic ensembles or as freelance artists. They have trained aerial arts in many countries such as Spain, Belgium, Australia, Argentina, Peru, Brazil and others. Daniel is also a certified rigger (technical aerial safety manager) After 2 years of performing and teaching in Shanhay, China they decided to return to Greece and share their love for aerial arts, by teaching, performing and awakening people about the importance of circus in a society, through its techniques which are strong forms of expression while providing strong physican and mental health. For more visit ΚΙΡΚΟart The Spiral...

Yoga & Soundtherapy @ Telethrion Apr18

Yoga & Soundtherapy @ Telethrion...

For English Please Press Here Free and Real is hosting in the premise of the Telaithrion Project, a four day practical and theoretical workshop in Northern Euboea about: Yoga, Soundtherapy Natural Hot Springs and Meeting the Telaithrion Project The seminar will start from Friday 2 of June (arrival in the afternoon) and will be concluded on Monday 5 of June. The seminar is aimed at those that wish to acquire knowledge both theoretical and practical, about renewable energy sources to meet workable alternatives to a personal and community level. During the seminar we will do morning yoga sessions in Agiokampos beach with Basma and in the afternoon an hour lesson in geodesic dome project near the top of Telethrion with Kostas and his Soundtherapy tools! We will go to the thermal baths of Edipsos, will swim in the sea of Agiokampos, we will walk in the platanus forest and will stay in our ecological yurts of the project which we will meet through a series of screenings, presentations and discussions.  Kostas Georgiou. Soundhealer, yoga and meditation teacher, self-awareness guide.Awakened from an early age, he studied almost all major internal traditions-teachings and modern physics, and implemented many physical and spiritual practices, marching with ahimsa, always on the path of the heart. During this 30-year long internal journey, sound was absolutely crucial to his development. Aligned with ancient traditions, he makes and plays his own didgeridoos for the past decade.He also works with the healing powers of the ritual drum, the Tibetan singing bowls and Solar Gong.He offers individual and group internal journeys and initiation on reconnecting with cosmic conciousness.He participates in festivals and visits yoga retreats and schools throughout Greece. Kostas lives and breathes in a small oasis in Corinth called Dasokipos (Forest Garden) which he created...

Aerials and Calisthenics @ Telethrion Apr03

Aerials and Calisthenics @ Telethrion

For English Please Press Here Free and Real and the Telaithrion project are hosting one more 3day practical and theoretic workshop in Northern Evia with the subject:  Aerial Acrobatics, Callisthenics, hot springs and introduction to the Telaithrion project The workshop will begin on Friday, 12 of May and will conclude on Sunday, 14 of May. During the 3 day workshop we will do morning Calisthenics sessions at Aghiokampos beach and then Acrobatics sessions in the Geodesic Dome for about 3 hours, we will walk through the beautiful forest near our location swim in therapeutic hot springs in Edipsos, and stay overnight in the ecological yurts of the project, which we will meet through a series of presentations and discussions. The class is for beginners and for advanced participants. Ioanna Mare (GR) and Daniel Arrando (SP) are professional aerialists with an international artistic career, and many years of teaching experience. They met in Buenos Aires (famous for aerial arts) and since then they roam the world with artistic ensembles or as freelance artists. They have trained aerial arts in many countries such as Spain, Belgium, Australia, Argentina, Peru, Brazil and others. Daniel is also a certified rigger (technical aerial safety manager) After 2 years of performing and teaching in Shanhay, China they decided to return to Greece and share their love for aerial arts, by teaching, performing and awakening people about the importance of circus in a society, through its techniques which are strong forms of expression while providing strong physican and mental health. For more visit ΚΙΡΚΟart Vangelis Georgiadis began his course in sports as an athlete gymnastics and acrobatic gymnastics with many awards at national and international level winning nationwide and European championships. He studied dance and worked with great names of Greek stardom as a dancer and acrobat show in Greece and abroad. He is a member of the Greek calisthenics movement and has taught seminars acrobatics, flexibility, and calisthenics in many cities in Greece, is coach gymnastics and acrobatic gymnastics for many years and has served as coach of the national mission in European championships. The recommended contribution for the seminar days is 65 euros and it includes Accommodation for two nights in the premises of the project. All participants will lodge with us in our four yurts in the “test Site” area. Nutrition for the 3 days, which is vegan. The menu includes seasonal fruit, beverages (tea & herbs) one full meal per day (season salad, sprouts, nuts, main course (soups, legumes, pasta etc.)) Also brunch in between the sessions with our amazing Fouchata paste! Transportation of the coordinators towards and from Evia Night swim and Spa at the thermal springs in the 9queens hotel in Edipsos Materials for the workshop Saturday night there will be a presentation of the project which will be followed by an open discussion with questions and answers.  Positions for the workshop are limited to 26 people To apply send us an e-mail only at events@freeandreal.org with your name, how many positions you are interested in and what seminar you are applying for and finally a contact phone number. Also there will be carpooling arranged so in your application please mention if you have room in your car or if you want us to find you room in somebody’s else’s car. Thank you and see you @ Telethrion! Event @ Facebook Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ακόμη ένα τριήμερο πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Εναέρια Ακροβατικά, Καλισθένιξ, Ιαματικά Λουτρά και Γνωριμία με το Εγχείρημα Τελαίθριον Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Παρασκευή 12 Μαΐου (άφιξη το απόγευμα) και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 14 Μαΐου (αναχώρηση απόγευμα) Κατά τη διάρκεια του τριημέρου θα κάνουμε πρωινά μαθήματα καλισθένιξ στην παραλία του αγιόκαμπου και μαθήματα εναέριων ακροβατικών 3 ωρών στον γεωδαιτικό θόλο του εγχειρήματος κοντά στην κορυφή του Τελέθριον, θα πάμε στα ιαματικά λουτρά της Αιδηψού, θα περπατήσουμε στο πλατανόδασος...

Spiral Knights Eco-Fest 2017 Feb22

Spiral Knights Eco-Fest 2017

  Η πρώτη μας καμπάνια για το φετινό Spiral Knights Eco-Fest 2017 είναι στον αέρα! Έχετε την ευκαιρία να κλείσετε από νωρίς την θέση σας και να μας υποστηρίξετε για την δημιουργία ενός ακόμα πιο επικού οίκο-φεστιβάλ! Διαλέξτε ένα από τα πολλά ανταλλάγματα που προσφέρουμε και γίνετε μέρος των Spiral Knights! Ευχαριστούμε και σας περιμένουμε! —— Our first campaign for this years Spiral Knights Eco-Fest 2017 is live! You have the chance to book your spot early on and at the same time support us in the creation of an even more epic eco-festival! Choose one of the many perks that we offer and be part of the Spiral Knights! Thank you for sharing and see you here!   More details to be announced soon! If you want to to participate in any way contact us @ events@freeandreal.org For sponsorships and collaborations contact us here For media contacts please contact us @ media@freeandreal.org thank you and see you @ Telethrion! Last year on Spiral Knights Eco-Fest 2016 (more videos coming soon) 999… photos from last years event here Εμφανίσεις...

A Way of Life: Free and Real Feb06

A Way of Life: Free and Real

A Way of Life: Free and Real (Full Documentary) By Anastasios Papapostolou See more at: http://greece.greekreporter.com/ Εμφανίσεις...

Albarosa’s Take on Free and Real Nov16

Albarosa’s Take on Free and Real...

Η Ελένη Αλμπαρόσα (φωτορεπόρτερ), από την Ιταλία ,  μαζί με τον Γουιλ Αιτσον (δημοσιογράφος) από την Αγγλία, μας επισκέφτηκαν το καλοκαίρι του 2016, μία ακόμη στάση στο εγχείρημα τους να γυρίσουν την Ελλάδα χωρίς καθόλου χρήματα, για δύο εβδομάδες και να καταγράψουν την εμπειρία τους στο blog τους. Έμειναν μαζί μας, περίπου για μία εβδομάδα και βοήθησαν εθελοντικά στο στήσιμο του Spiral Knights Eco-Fest 2016. Μπορείτε να δείτε το blog τους εδώ και αναλυτικά την κάλυψη τους για την εμπειρία τους μαζί μας εδώ όπως και πολλές υπέροχες φωτογραφίες από την εβδομάδα τους μαζί μας. Επίσης όλες οι φωτογραφίες της Ελένης σε αυτό το άλμπουμ εδώ Τους ευχαριστούμε πολύ και τους περιμένουμε και πάλι, ακολουθούν μερικές φωτογραφίες της Ελένης ενδεικτικά..   Εμφανίσεις...

any-news.gr plus Sep27

any-news.gr plus

Στο ειδησιογραφικό site any-news.gr δημοσιεύτηκε άρθρο της Έλενας Φάκου για το Free and Real με φωτογραφική κάλυψη της Κατερίνας Καταλάθος. Μπορείτε να δείτε το άρθρο πατώντας εδώ. Ακολούθησε αφιέρωμα στην εφημερίδα “Το Χωνί” πάλι από την Έλενα Φάκου την Κυριακή 28 Αυγούστου Την ευχαριστούμε πολύ για αυτά της τα αφιερώματα. Εμφανίσεις...

Klik.gr Sep25

Klik.gr

Στο klik.gr δημοσιεύτηκε το άρθρο της Μαρίας Λυδίας Κυριακού για το Free and Real και το εγχείρημα Τελαίθριον στις 11 Αυγούστου 2016. Την Ευχαριστούμε θερμά και την περιμένουμε στους χώρους μας στην βόρεια Εύβοια! Μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο πατώντας εδώ Εμφανίσεις...

ERT Open Jul03

ERT Open

Ολόκληρη την εκπομπή τους “Αυτάρκεια Αγάπη Μου” της ΕΡΤ Open του Πάνου Πενταρίτσα και της Αλεξάνδρας Αναγνωστοπούλου, αφιέρωσαν στο εγχείρημα Τελαίθριον και το Free and Real την Παρασκευή 1 Ιουλίου 2016. Εμφανίσεις...

Healing Camp @ Telethrion May18

Healing Camp @ Telethrion

Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ακόμη ένα πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Healing Camp, Ιαματικά Λουτρά και Γνωριμία με το Εγχείρημα Τελαίθριον Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Παρασκευή 17 Ιουνίου (άφιξη το απόγευμα) και θα ολοκληρωθεί την Τετάρτη 22 Ιουνίου (αναχώρηση απόγευμα) *Για ελληνικά συνεχίστε προς τα κάτω English Press Here! Free and Real in the content of the Project Telaithrion organizes another practical and theoretical seminar in the project premises in northern Evia : Healing Camp, Natural Hot Springs  and introduction to project Telaithrion The seminar will start from Friday, June 17 (arrival in the afternoon) and will end Wednesday 22 June (afternoon departure) During the five days we will fill our days with Tai Chi, communication games, meditation, nutrition and exercise, sound therapy, sports, inner work and many dives at the sea. Also we will learn to make natural soap and natural toothpaste. We will go to the natural springs in Aidipsos , we will walk in the plane forest and we will stay in eco yurts of the project , which we will meet through a series of screenings, presentations and conversations. The course is appropriate for both beginners and advanced . Nikos Koniaris will be the main coordinator, he studied physical education at the University of Athens. He continued searching alternative methods of exercise, but this is not enough to abate the spiritual concern. He studied internal way through different approaches. Techniques of meditation … Yoga  …Internal exercise … Internal Energy treatments … Self Analysis . In the end he chose to focus on Tai Chi, a road that combines a quiet and simultaneously dynamic way several of the above. He created groups in Paros, in Athens and Aegina trying to share the joy of change and evolution, but also the satisfaction that exercise brings to us. He wrote the book “Inner exercise” to address to those who where flirting with the inner road. Lately leads seminars on «Tai Chi-internal exercise and daily life” and “introduction to meditation.” Also created taizen team so he can organize as far as possible meetings with free participation. Nikos’s courses exude simplicity and require concentration. Approaching the exercise with a very minimal way, but always with a Zen mood …. Also, exercise is not “stopping” at the end of the course. The proposed contribution rate in the workshop is EUR 120 and includes : • Accommodation. All participants will stay with us in the four yurts of the project. (photos) • Food. A vegetarian diet which includes seasonal fruits, fruit juices, teas & herbs, one full meal per day (salad, sprouts, nuts & a main course) sometimes dessert, and breakfast with Fouchata and/or homemade jams • Supplies for the workshop • Transportation of the coordinators, to and from Euboea Island. • Spa and hot springs baths at the 9 Queens Spa Hotel  Positions for the workshop are limited and strictly for 26 participants and priority list will be followed. If you wish to apply, send us an e-mail to events@freeandreal.org with your name, the title of the workshop you are interested in, the number of people you are applying for, their e-mails, and a telephone number. We always try to arrange carpooling among the participants in order to reduce the cost and footprint of transportation, so please mention if you have a car, or if you need a car, and which area you are coming from. Event @ Facebook Κατά τη διάρκεια του πενθημέρου θα γεμίσουμε τις ημέρες μας με Tai Chi, παιχνίδια επικοινωνίας, διαλογισμό,  διατροφή και άσκηση, ηχοθεραπεία, αθλητισμό, εσωτερική άσκηση και πολλές βουτιές στην θάλασσα.  Ακόμα θα μάθουμε να φτιάχνουμε φυσικό σαπούνι και φυσική οδοντόπαστα. Θα πάμε στα ιαματικά λουτρά της Αιδηψού, θα περπατήσουμε στο πλατανόδασος και θα μείνουμε στα οικολογικά yurt του εγχειρήματος το οποίο και θα γνωρίσουμε μέσα από μια σειρά προβολών, παρουσιάσεων και συζητήσεων. Το μάθημα ενδείκνυται τόσο για...

Yoga Retreat @ Telethrion! Dec20

Yoga Retreat @ Telethrion!

Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει, ένα εβδομαδιαίο πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Yoga, Thai Massage Ιαματικά Λουτρά και Γνωριμία με το Εγχείρημα Τελαίθριον Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Σαββάτο 2 Απριλίου (άφιξη το απόγευμα) και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή  10 Απριλίου (αναχώρηση το απόγευμα) Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας θα κάνουμε πρωινά και απογευματινά μαθήματα yoga, στον γεωδαιτικό θόλο του εγχειρήματος κοντά στην κορυφή του Τελέθριον, αλλά και στην παραλία, κοντά στον χώρο του “Test Site”, ενώ τα μεσημέρια μας θα γεμίζουν με πρακτικά μαθήματα γύρω από το Thai Massage. For English Press here Free and Real , in the frame of project Telaithrion , organizes a theoretical and practical weekly seminar , hosted in the project’s areas in North Evia with the topic Yoga, Thai Massage, Hot springs and an Introduction to the Project Telaithrion. The seminar will start from Saturday 2 April (arrival in the afternoon) and will be completed by Sunday 10 April (departure in the afternoon). During this week we will have morning and evening Yoga Classes , in the geodesic dome of the project near mount Telaithrion’s peak, also at the beach , near the area of the “Test Site”, and our afternoons will be filled with practical lessons of Thai Massage. Furthermore we will visit the hot springs of Aidipsos, we will hike to Telaithrion’s peak , walk in a forest of plane trees , visit the waterfalls of Drymonas and be hosted in the ecological yurts of the project. We will learn more about the project through a series of presentations and discussions. Coordinators of the seminar will be , Thanos Pappas (Yoga), Ioanna Tampaxi (Yoga) and Foteini Zafeiriou (Thai Massage).  Thanos Pappas has a long...

Permaculture @ Telethrion! Dec19

Permaculture @ Telethrion!

Το Free and Real στα πλαίσια του Εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ένα δεκαήμερο (plus) πρακτικό και θεωρητικό σεμινάριο στους χώρους του εγχειρήματος στην βόρεια Εύβοια με θέμα: Περμακουλτούρα, σχεδιασμός βιώσιμων συστημάτων, διαχείριση νερού,  βελτίωση εδάφους και φυσική καλλιέργεια Το σεμινάριο Θα ξεκινήσει από Παρασκευή 22 Απριλίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 1 Μαΐου **. For English Press Here Free and Real is hosting a ten day (plus) practical and theoretical workshop on the premises of the Telaithrion Project in Northern Euboea about: Permaculture, design of sustainable systems, water management, soil improvement and natural farming. The workshop begins on Friday, April the 22 and will conclude on Sunday, May 1st**. Giuseppe Sannicandro studied ethics and politics focusing on ecological issues and, at the same time, looking at ecology as the only possible source of solutions. He started and coordinated for many years a local buying group with some friends, promoting organic agriculture, «Do It Yourself» products, and networks between farmers and consumers. Since he met permaculture he started to develop synergistic gardens, food forests, educational projects for children and young people focused on agroecology, natural and sustainable lifestyle. Since 2013 in his city, Bitonto, south of Italy, he manages an experimental site with different gardening techniques and a food forest with a group of passionate friends. He is also designing and giving consultancies for urban permaculture projects and some others in the countryside. He organizes and teaches in permaculture workshops and courses, in particular on water management, soil developement, gardening and food forest establishment.  We’re diving deeper into the world of Permaculture with the help of designer and instructor Giuseppe Sannicandro from Italy. During the workshop we will have practical and theoretical sessions about introduction to permaculture, theory and basic principles of designing and analyzing elements of a system, restoring and improving the consistency of soil, erosion check, water management & protection from drought, design and placement of sustainable structures, energy design, management and reduction techniques, recycling composting and waste management, organic farming in rural and urban settings, natural farming, windbreaking, fire management and permaculture design for communities, suburbs & cities, and finally design of an eadible food forest. There will be sessions throughout the day besides our primary focus on everything that we do here. Some of these include Nutrition & Vegeterianism, mushroom farming, botanology, beekeeping, exercise fitness and health, natural farming, eco-building and many other things we have covered in the past 5 years that we have been here. During the workshop we will help develop the Telaithrion project by planting about 200 fruit trees and herbs on the premises, and we will improve the consistency of the soil through thousands of seed bombs, and finally we will form the big area in front of the lake with raised beds. During your stay here we will swim, build, cook, create and of course play. We will talk about natural farming, nature’s pharmacy, permaculture, composting, nutrition, water & waste management. There will be an analytical presentation of the Telaithrion Project and a full tour and presentation of all the location that the Telaithrion project is operating on. During the workshop there will be morning sessions of Yoga on the beach! Konstantina Papanikolaou, was born and raised in Athens. Since the age of 5 the sports she has practiced, such as gymnastics, modern dance, classical ballet, basketball, running and kick boxing, as well as her hobbies, like ice-skating, archery, cycling, swimming and aerial dance have helped her maintain an active lifestyle. She graduated from the National and Kapodistrian University of Athens with a degree in Science of Physical Education and Athletics. Working in private gyms, she discovered yoga in 2006 and since 2008 she has been both a teacher and a student of yoga. In 2010 she completed the 200hr course in Hatha Yoga at Studio One. She also holds a degree in Ayurvedic Massage from NHS, a diploma in Aerial Yoga from Studio One and...

Nutrition @ Telethrion Oct17

Nutrition @ Telethrion

Το Free and Real στα πλαίσια της δημιουργίας του σχολείου αυτάρκειας και βιωσιμότητας του εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ακόμη ένα πρακτικό και θεωρητικό εργαστήριο με θέμα: Εργαστήριο αυτάρκειας, παραδοσιακής διατροφής, χορτοφαγίας και ιαματικά λουτρά Στον κόσμο της χορτοφαγικής μαγειρικής, τον συνδυασμό τροφών, των προϊόντων ζύμωσης και της άρτιας διατροφής, σε συνεργασία με την Σοφία Κανέλλου θα μπούμε μαζί σας για αυτό το τριήμερο. Το εργαστήριο θα ξεκινήσει το απόγευμα της Παρασκευής 20 Νοεμβρίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 22 Νοεμβρίου. Χορτοφάγος; Θου Κύριε! αν δεν είναι κρέας δεν είναι φαΐ. Σαν χορτοφάγος πολλές φορές μου συνέβη να έρθω αντιμέτωπη με αυτή τη φράση. Είναι αλήθεια ότι η πλειοψηφία θα ισχυριζόταν ότι μια χορτοφαγική διατροφή είναι ελλιπής, ανορθόδοξη και γενικότερα.. ακραία περίπτωση. Από την άλλη πλευρά, εδώ και δεκαετίες οι επιστήμονες επισημαίνουν πως η μείωση της κατανάλωσης κρέατος επιφέρει μείωση στον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου, παχυσαρκίας, δυσλιπιδαιμιών, υπέρτασης, νευρολογικών διαταραχών, κατάθλιψης, μείωση νοητικής λειτουργίας και οι έρευνες πάνω στο θέμα φαίνεται να μην έχουν τελειωμό. Άλλωστε, σαν λαός, θα έπρεπε να είμαστε περήφανοι για τα χορτοφαγικά μας γεύματα, που μας κατέταξαν στο παρελθόν στις πρώτες θέσεις τον μακροβιότερων λαών. Δυστυχώς όμως, κάπου χαμένοι στη μετάφραση υιοθετήσαμε κι εμείς δυτικά πρότυπα έχοντας σαν πρώτη επιλογή το κρέας και τα παράγωγά του. Ήρθε λοιπόν η στιγμή να δούμε περί τίνος πρόκειται και για ποιο λόγο είναι ανάγκη -αν όχι η αποχή- η μείωση της κατανάλωσης κρέατος. ΣΤΟ ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΘΑ ΕΞΕΤΑΣΟΥΜΕ ΤΑ ΕΞΗΣ ΣΗΜΕΙΑ… ΚΑΙ ΟΧΙ ΤΕΡΑΤΑ: 1. με ποια είναι τα τρόφιμα μπορώ να αντικαταστήσω το κρέας; 2. ποια είναι τα οφέλη μιας διατροφής βασισμένης σε φυτικές πηγές θρεπτικών συστατικών 3. συνδυασμοί τροφών 4. οικολογία- βιολογική καλλιέργεια 5. τροφή σαν πρόληψη και σαν θεραπεία 6. ισορροπημένες συνταγές και συμβουλές μαγειρικής για την μέγιστη αξιοποίηση των τροφών 7.B12 μύθοι και αλήθειες ΣΤΟ ΠΡΑΚΤΙΚΟ...

de Volkskrant Oct11

de Volkskrant

Original Story in Dutch Press Here Στην Ολλανδική εφημερίδα “de Volkskrant” δημοσιεύτηκε ρεπορτάζ για το εγχείρημα Τελαίθριον, μετά την επίσκεψη της δημοσιογράφου Sarah Venema. Το άρθρο είχε τεράστιο αντίκτυπο στην Ολλανδία και όχι μόνο, αν και περιέχει μερικές, μικρές ανακρίβειες πέρασε όμορφα το μήνυμα. Μπορείτε να δείτε το αυθεντικό άρθρο εδώ στα Ολλανδικά. Οι φωτογραφίες είναι του © Nicola Zolin Ακολουθεί μετάφραση στα Ελληνικά, ευχαριστούμε θερμά την φίλη Δήμητρα Κάσσαρη για την βοήθεια της στην μετάφραση! Στην Εύβοια οι Έλληνες χτίζουν έναν παράδεισο Ποιός θα κερδίσει τις εκλογές της Κυριακής στην Ελλάδα; Για όλο και περισσότερους Έλληνες αυτή η ερώτηση δεν είναι πια και τόσο σχετική. Προσπαθούν να χτίσουν μια νέα ζωή μέσα απο οικο-κοινότητες, μακριά απο την κρίση που τόσο δοκίμασε τη χώρα τους.  ΑΓΙΟΚΑΜΠΟΣ Με ένα μαξιλάρι και ένα στρωματάκι κάτω απο τη μασχάλη του, ο Μάνθος Τεριακίδης (29) σκαρφαλώνει σε μια ξύλινη κατασκευή. Θα  γίνει κάποια στιγμή σπίτι, αλλά οι τοίχοι δεν είναι ακόμα έτοιμοι, και η σκεπή δεν έχει ακόμα ολοκληρωθεί. Όταν ο νεαρός Έλληνας ξαπλώνει, βλέπει έναν μαύρο ουρανό γεμάτο αστέρια. «Αυτό το ονομάζουμε ξενοδοχείο πέντε δισεκατομμυρίων αστέρων.»  Το πρωί ο Μάνθος βλέπει απο το κρεβάτι του τη θάλασσα. Οι φίλοι του ξεπροβάλουν απο τις θολωτές τέντες που βρίσκονται στον κήπο. Είναι Δυτικές παραλλαγές των Μογγολικών γιούρτ. Τα έχουν κατασκευάσοι μόνοι τους. Ένας απο τους Έλληνες ξεκινάει να κάνει ασκήσεις τάι τσι. Ένας άλλος πηγαίνει στη καταγάλανη θάλασσα και κολυμπάει με τα ψάρια. Στις 11 το πρωί οι φίλοι μαζεύονται πάλι. «Θα φάμε πρωινό;» Δεν έχει σημασία αν το κόμμα που θα εκλεγεί την Κυριακή θα περάσει ένα ακομα πακέτο αυστηρών μεταρρυθμίσεων. Έφυγαν απο την πόλη πρίν από μερικά χρόνια και έχτισαν τα σπίτια τους στο νησί της Εύβοιας. Είχαν ήδη χάσει την πίστη τους στα πολιτικά κόμματα. Αντί να...

Mushrooms @ Telethrion Oct07

Mushrooms @ Telethrion

Το Free and Real στα πλαίσια της δημιουργίας του σχολείου αυτάρκειας και βιωσιμότητας του εγχειρήματος Τελαίθριον διοργανώνει ακόμη ένα πρακτικό και θεωρητικό εργαστήριο με θέμα: Καλλιέργεια Μανιταριών και Συλλογή Μανιταριών από το Δάσος Να’μάστε και πάλι στον περιπετειώδη και μαγικό κόσμο των μανιταριών μετά τις πολλές καταπληκτικές εμπειρίες που αποκτήσαμε στα περασμένα εργαστήρια που διοργανώσαμε. Το εργαστήριο θα ξεκινήσει το πρωί της Παρασκευής 13 Νοεμβρίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 15 Νοεμβρίου. Το Free and Real, στα πλαίσια του εγχειρήματος Τελαίθριον, σε συνεργασία με τον Υπ. Διδάκτορα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Γιώργο Κουτρωτσιό ταξιδεύει στον κόσμο των μανιταριών και διοργανώνει και πάλι τριήμερο εργαστήριο για την συλλογή και την καλλιέργεια τους! Το πρόγραμμα του εργαστηρίου: Παρασκευή μεσημέρι: Η συνάντηση μας θα γίνει στους καταρράχτες του Δρυμώνα όπου θα γίνει μία πρώτη εξόρμηση στο βουνό για συλλογή μανιταριών και θα ακολουθήσει μία μικρή θεωρητική εισαγωγή αλλά και επί τόπου ταυτοποίηση τους. Το απόγευμα θα ακολουθήσει γεύμα αλλά και η πρώτη γνωριμία μεταξύ των συμμετεχόντων. Σάββατο πρωί: Παρουσίαση – Αρχές συλλογής μανιταριών Παρουσίαση των σημαντικότερων φθινοπωρινών μανιταριών Βόλτα και περιήγηση στον χώρο που δημιουργείται το σχολείο αυτάρκειας εγχείρημα τελαίθριον Απόγευμα: Παρουσίαση – Εισαγωγή στο Βασίλειο των μυκήτων -οικολογία μυκήτων -φυσιολογία -βιοποικιλότητα -θρέψη μυκήτων Μαγείρεμα των μανιταριών που συλλέχθηκαν Το βραδάκι θα γίνει αναλυτική παρουσίαση του εγχειρήματος Τελαίθριον και μετά την ανοιχτή συζήτηση θα ακολουθήσει μπάνιο και σπα στα λουτρά της Αιδηψού και το 9 queens. Κυριακή πρωί: Πρωινό, παρουσίαση και περιήγηση στο Test Site Παρουσίαση – Καλλιέργεια μανιταριών Τεχνική απομόνωσης μανιταριών από τη φύση Παρασκευή σπόρου μανιταριών Διαθεσιμότητα-επιλογή υποστρωμάτων καλλιέργειας και είδους μανιταριών συνθήκες καλλιέργειας Τεχνικές καλλιέργειας μανιταριών σε ελεγχόμενες συνθήκες Υπαίθριες καλλιέργειάς μανιταριών Πρακτικές καλλιέργειας Προετοιμασία υποστρωμάτων για καλλιέργεια Εμβολιασμός υποστρωμάτων Εμβολιασμός κορμών με καβύλιες Προετοιμασία υπαίθριας καλλιέργειας Απόγευμα: Βόλτα για συλλογή και ταυτοποίηση μανιταριών στο Τελέθριον Όρος...

Uncube Magazine Sep21

Uncube Magazine

To Uncube συμπεριέλαβε το Free and Real στο τελευταίο του τεύχος με ένα πολύ όμορφο άρθρο με φωτογραφίες από την ανακατασκευή του θόλου. Ένα παγκόσμιο διαιδικτιακό περιοδικό το οποίο έχει να κάνει με βιώσιμη αρχιτεκτονική αλλά και άλλα θέματα γύρω από την οικολογία. Μπορείτε να δείτε το άρθρο πατώντας εδώ (σελίδα 56) Εμφανίσεις...

Relaxed Page! Jul07

Relaxed Page!

Κατασκευάζοντας έναν θόλο στο Free and Real στην Ελλάδα Το αυθεντικό άρθρο δημοσιεύτηκε στο blog του Mike και της Sophie και μπορείτε να το δείτε πατώντας εδώ. Τους ευχαριστούμε πολύ για την βοήθεια και την συνεισφορά τους! Thank you guys! See the original story in Mike’s and Sophie’s blog in English by pressing here Περιχυμένα με πηχτό σιρόπι γλυκά αμυγδάλου, θερμές ιαματικές πηγές, χρώματα από φωτεινές επιγραφές νέον που λάμπουν μέσα στη νύχτα, μικροσκοπικά φερυμποτ να διασχίζουν τα γυαλένια γαλαζοπράσινα νερά, στριφογυριστοί βουνίσιοι χωματόδρομοι και παιχνιδιάρικα κατσικάκια. Η άνοιξη ήταν παρούσα και ζωντανή με όλη της τη δύναμη, στο νησί της Εύβοιας, στην ανατολική Ελλάδα. Οι λόφοι που περιτριγυρίζουν τη νυσταγμένη παραθαλάσσια Αιδηψό ήσαν σκεπασμένοι από ένα τάπητα φτιαγμένο από βαθυκόκκινες παπαρούνες, μαργαρίτες, και μικρά, μαβιά, λουλουδάκια με σχεδόν διάφανα πέταλα, που ούτε το όνομά τους δεν ξέρω. Ο Μάϊκ κι εγώ είχαμε μόλις φτάσει, από το λιμάνι της Ηγουμενίτσας στη δυτική Ελλάδα, μετά από ένα εφιαλτικό νυχτερινό ταξίδι με το φέρρυ, από την Ιταλία, που το είχαμε πάρει πριν δύο μέρες και καταφέραμε, επί τέλους, να φτάσουμε στον πολυπόθητο προορισμό μας. Ελεύθεροι και γήινοι, παρακολουθούσαμε και βοηθούσαμε την κατασκευή ενός γεωδετικού θόλου, ενώ μαθαίναμε τα Ελληνικά ονόματα όλων των αγριοβοτάνων που ήσαν στοιβαγμένα το ένα πάνω στ’ άλλο σε γυάλινα βάζα, που σκέπαζαν τους τοίχους της κουζίνας της κοινότητας. ‘Ολα τα βότανα τα είχαν μαζέψει εκεί -οι λόφοι και τα δάση της Εύβοιας είναι άφθονα και ποικίλα-. Είναι ένα σχεδόν ονειρώδες μέρος για μια κοινότητα, αλλά και για τον καθένα που θέλει να βρει τον εαυτόν του. Η Ελεύθερα & Αληθινά, που ξεκίνησε το 2009, είναι μια οικολογική κοινότητα που συνεχώς μεγαλώνει, με κυμαινόμενα μέλη από επισκέπτες και εθελοντές, η οποία έχει τη βάση της στην Εύβοια. Οι Ελεύθερα & Αληθινά επικεντρώνονται στην...

Newsletter Spring 2015

Κατεβάστε το Newsletter του Free and Real στην αυθεντική του μορφή πατώντας εδώ Download Free and Real’s Newsletter in its original form in English by pressing here  Εμφανίσεις...